Japonské slovo „Chado“ doslova znamená „cesta čaju“ a bežne sa používa v anglickom jazyku na označenie tradičného japonského čajového obradu.
Chado je rituálna príprava, príprava a konzumácia matcha, odlišného práškového zeleného čaju. Staroveký formálny čajový obrad, ikonické znázornenie japonskej kultúry, synonymum zenovej filozofie, je choreografické umenie, ktoré si vyžaduje mnoho rokov štúdia.
Zamerané na koncept hostiteľa a hosťa, ktorí prežívajú vzájomne srdečné chvíle nad miskou čaju matcha. Cieľom hostiteľa je naservírovať hosťovi uspokojivú misku čaju a hosť reagovať s vďačnosťou. Hostiteľ aj hosť si uvedomujú, že spoločný čas počas tohto stretnutia sa už nikdy nemôže zopakovať. Je to jedinečná príležitosť, ktorú si treba pamätať a vážiť si ju.
Zatiaľ čo vizuálna reprezentácia Čada zostáva jednoduchou a úprimnou výmenou čaju medzi hostiteľom a hosťom, proces štúdia Čada si vyžaduje pochopenie iných oblastí japonskej kultúry, vrátane krása, umenie, filozofia, architektúra, rešpekt k prírode, domáca výzdoba, remeslá a kuchyňa.
Cha nie ty, ("čaj horúca voda") zahŕňa vychutnávanie si čaju v prítomnosti – plné prežívanie chuti, vône a krásy čaju a všetkých jeho nástrojov – a ocenenie daného okamihu. Prostredníctvom starostlivej pozornosti venovanej každému detailu prípravy a pitia čaju vstupujú účastníci čajového obradu do spoločného, intímneho, duchovného zážitku.
Legendárne korene
Zasvätená prax odohrávajúca sa v dobre navrhnutom priestore s precíznymi postupmi, Chado prišiel do Japonska z Číny pred viac ako 900 rokmi. Čaj si už dlho cenili ch'anskí mnísi v Číne, aby ich udržal v bdelom stave počas meditácie. Podľa legendy, keď Bodhidharma, zakladateľ z To bolo, snažil sa zostať hore počas meditácie, strhol si viečka a z odhodených viečok mu vyleteli čajové lístky.
V 9. storočí sa japonskí budhistickí mnísi, ktorí cestovali do Číny, vracali s čajom. Ale až v 12. storočí Eisai, the prvý zenový majster v Japonsku, sa vrátil z Číny a priniesol Rinzai Zen pozdĺž s novým spôsobom prípravy čaju. Miešaním matcha prášku a horúcej vody v miske pomocou šľahača je Chado oveľa viac než len príprava a pitie horúceho nápoja. Je to rituál, ktorý zahŕňa dôslednú pozornosť k prítomnému okamihu, vychutnávanie si čaju, jeho náradia a účastníkov obradu.
Japonská čajovňa
Čado, základná súčasť zenovej praxe, vyžaduje úplnú pozornosť k detailom. Od umiestnenia misiek oryoki po kompozíciu kvetinových aranžmánov a od skladania látky až po umiestnenie podložiek, každý prvok sleduje presnú formu.
Postupom času mnísi začlenili čaj do zenovej praxe, pričom venovali pozornosť každému detailu jeho prípravy a konzumácie. Najstarší čajový obrad bol pripísaný zenovému mníchovi Murata Shuko. Hoci pracoval pre bohatého a mocného muža a žil v honosnom prostredí, rozhodol sa podávať čaj v malej, jednoduchej miestnosti, ktorú objavil v obrovskej vile svojho pána. Veriac, že praktizovanie čaju by malo byť minimalistickým a duchovným zážitkom, ktorý treba oceniť, nahradil zdobené porcelánové šálky základnými hlinenými misami.
Shuko, ktorý vytvoril estetický koncept wabi, čo znamená jednoduchá, neutíchajúca krása, zaviedol formu čajového obradu tzv. wabi-cha. Shuko začal tradíciu zavesenia zvitku zenovej kaligrafie v čajovni a rozdelenia veľkej miestnosti na malé a intímne oblasti tatami s dĺžkou „štyri a pol“ nohy.
Intímne prostredie čajovne, ktorá je zvyčajne dostatočne veľká na to, aby sa tam zmestili štyria až päť ľudí, je vymodelovaný z pustovníckej chatrče. V tomto priestore, často obklopenom záhradou, sa účastníci dočasne stiahnu z vonkajšieho sveta.
V tradičnom čajovom obradu existuje niekoľko premenných, ale vo väčšine prípadov je bežné, že si hostia pred vstupom do miestnosti umyjú ústa a ruky a vyzujú topánky. Dvere sú nízke, takže návštevníci sa pri vstupe musia ukloniť.
V čajovni sa kladie dôraz na interakciu medzi hostiteľom, hosťami a čajovým riadom. Hostiteľ vyberie súbor predmetov špecifických pre každé stretnutie a použije tieto nástroje na prípravu čaju pred hosťami. Každé čajové zhromaždenie je jedinečným zážitkom, takže konkrétne zostavenie predmetov sa nikdy neopakuje.
Hostiteľ zvyčajne zapáli oheň z dreveného uhlia, aby zohrial vodu v kanvici a vyčistil čajové náradie, potom zmiešal práškový čaj a vodu pomocou bambusovej metly. Každý pohyb je rituálny a od hostí sa očakáva, že budú venovať veľkú pozornosť každému detailu.
Podľa rituálu hostia popíjajú čaj z jednej misky, ktorá sa podáva dookola a zdieľa sa medzi sebou. Kedy sa ukloniť, kedy hovoriť a ako zaobchádzať s miskou, to všetko sa riadi presnými formami. Keď sú účastníci plne zapojení, rituál vyvoláva veľký pokoj a jasnosť, nedualistické vedomie a hlbokú intimitu so sebou samým a ostatnými prítomnými.
Každý čajový rituál Chado alebo Chano-yu je ikonickým znázornením kultúry a viery majstra čaju.
Etiketa japonskej čajovne
Od hostí sa očakáva, že budú dodržiavať etiketu čajovní. Keď hosť dostane misku čaju, všimne si teplo misky a farbu jasne zelenej farby. matcha proti hline pred konzumáciou nápoja. Použitá keramika – čajové misky, dózy na vodu, vázy na kvety a dózy na čaj – sú funkčné nástroje cenené pre svoju praktickosť a obdivované pre svoje estetické kvality.
Okrem získania zbierky predmetov a možnosti vybrať si, ktoré predmety sa vyberú a použijú na konkrétnom stretnutí, kľúčovým prvkom tejto praxe sú znalecké schopnosti hostiteľa.
Tipy na etiketu
- Hosťom sa odporúča nenosiť výrazné parfumy, honosné šperky alebo výrazné kúsky, ktoré môžu odvrátiť pozornosť od obradu.
- Hostia sú vyzvaní, aby si pred obradom vyzuli topánky a vstúpili do čajovne naboso.
- Small talk je odsudzovaný, pretože môže odvrátiť pozornosť od rituálu.
- Keďže sa od hostí očakáva, že budú piť z tej istej šálky, pred dúškom sa odporúča šálku trochu pootočiť.
Japonská keramika
Mnohé z japonskej keramiky používanej pri obrade sú neglazované kameniny, ktoré boli pôvodne určené ako úžitkové nádoby pre farmárov.
Takéto výrobky sa vyrábali v rôznych peciach vrátane Shigaraki a Bizen. Hlina pochádzajúca z rôznych lokalít viedla k špecifickým farbám a textúram, keď bol kus vypálený. Rustikálny tovar Shigaraki (vyššie) sa napríklad vyznačuje ohnivou oranžovou farbou a škvrnitým, hrboľatým povrchom spôsobeným živcom v hline.
Bizen ware je na druhej strane (vyššie) známy svojou sýto zelenou až čiernohnedou farbou.
Keďže ich účel nebol dekoratívny, tieto nádoby neboli nevyhnutne vyrobené s ohľadom na estetické hľadiská. Veľké nádoby by sa zvyčajne tvarovali pomocou metódy navíjania pásov hliny namiesto presnejšieho hrnčiarskeho kruhu. To často viedlo k asymetrickým cievam. Pri vypaľovaní v peci sa popol usadil na pleciach pohárov, roztopil sa a odkvapkal po stenách, čo malo za následok prirodzené glazúry popola.
Vzhľad týchto rustikálnych kúskov bol nepredvídateľný, formovali ich skôr sily ohňa a prirodzené vlastnosti hliny než starostlivá ruka.
Čoskoro po tom, čo sa čajoví praktizujúci začali zaujímať o úžitkové nádoby z lokalít ako Shigaraki a Bizen, tieto pece začali meniť svoj prístup k výrobe keramiky a zaviedli do svojho repertoáru nové tvary, ktoré boli špeciálne navrhnuté na použitie pri čajovom obradu.
Založenie čajového obradu viedlo k vytvoreniu nových druhov japonského tovaru, ako sú Raku, Shino a Oribe.
Predpokladá sa, že ručne vyrábané misky odrážajú ducha výrobcu. Na rozdiel od agrárnych nádob, ktoré vytvorili neznámi hrnčiari, tento typ keramiky kladie väčší dôraz na úlohu tvorcu v procese.
Tovar Shino (hore) a Oribe sa objavili o niečo neskôr ako Raku. Oba výrobky vyrábané v peciach v provincii Mino boli pomenovaný po Furuta Oribe, čajovom majstrovi a učeníkovi Rikyû. Výrobky Oribe, glazované v pútavých farbách, ako je medená zelená, sú ľahko rozpoznateľné.
Shino ware, prvá odroda japonskej keramiky, na ktorú sú aplikované obrazové vzory, je rozpoznateľná podľa svojej mliečne bielej glazúry. Vzory na výrobkoch Shino sú jednoduchými motívmi prírodného sveta, ktoré sú vytvorené bezuzdnou rukou v súlade s wabi vnímavosť.
Hoci bol čajový tovar vysoko cenený, až oveľa neskôr sa pod jeho prácu začali podpisovať hrnčiari. Ninsei, ktorého práca bola jasnejšia, farebnejšia a oveľa honosnejšia a vzdialená tradícii wabi, bol prvým hrnčiarom, ktorý to urobil.
Hoci predstava o wabi keramika používaná pri čajovom obradu je užitočná, pretože nám pomáha pochopiť vysokú hodnotu, ktorá sa prikladá určitému tovaru, v rôznych štýloch. Od neglazovaných nádob Shigaraki až po žiarivo smaltované nádoby na vonné látky Ninsei, v japonskej čajovni teraz možno nájsť ducha eklekticizmu.
